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发布日期:2025-01-04 09:16 点击次数:175
来到大理古城旅游,最不测的获利等于吃了顿傣家手捏饭,五颜六色,好像把七彩长虹搬到了饭桌上。
在古城闲转着,悄然无声就到了吃午饭的技艺,早饭吃了碗米线,当今还真有些饿,也不知说念吃点什么,那就走着看看吧。
古城小街说念相当多,咱们果断走着,看到前边有家傣家小院,年青的女孩一稔傣族的民族服装,手拿菜谱在贬抑地吸收着宾客。
刚好到了饭点,又出于敬爱,咱们走上赶赴,思一筹议竟。一看女孩手里的菜谱,看到多彩的食材,顿时来了精神,一致同意尝尝极新,吃个傣家饭。
傣家小院有2层,刚好就餐东说念主未几,咱们聘请到2楼,一边喝茶休息,一边观赏楼外景象,看看小街上的穿行游东说念主,这何尝不是一种景象。
语言间,傣家小妹端上一个大竹盘,内部摆满了各式菜品和主食,约略数了数,菜有13种之多,菜量不是太大,品种倒是不少,荤素搭配,以凉菜为主。
中间有四碗彩色的米饭,预计是自然植物色素浸泡并蒸制的,另外还配了3碗不同的调料,看看这桌饭,像不像春天的姹紫嫣红。
傣家小妹给咱们教会若何吃手捏饭,哪种菜配蘸哪种料更可口厚味。看着咫尺“春天”,味蕾莫得挡住吸引,有了利害品味条件。
咱们戴上一次手套,按照小妹的提议,一一品味起好意思味来,荤菜有鸡肉丝,猪肝,五花肉,还烤鱼排,素菜有木耳,黄瓜条,炸土豆,红萝卜条等。
咱们一边吃着,一边经心品味,在悄然无声中,已吃了泰半,自我嗅觉,用手捏着吃饭仍是不太习气,自然戴入辖下手套,总有一种异样,若要说出个一二三,我打85分。
这是一顿独特的午餐,更是一次独特的体验,自然不像在家吃米饭、面条那样得意,但老是感受了下少数民族的饭食,对处有了炫夸的本钱。
此次大理古城之行聘请正确,尝试傣家饭菜有策画睿智,这顿饭会在我的心里留住久了的驰念,这不恰是旅行的意旨场地,把它乡的好意思好带且归,留在心间,回味无尽。
走出傣家小院,回头看看,也不忘拍照留影,古城我来了,手捏饭我尝了。酒足饭饱,不绝咱们的游程,去发现和感受更多的好意思好!





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